Feestdagen

Warme menu’s Kerst en Nieuwjaar

Wij hebben voor U 3 menu’s samengesteld, gerechten kunnen onderling in de menu’s veranderd worden.

Menu voorstel 1 : 34€pp

• Gemengde salade met  gerookte eendenborstfilet, frambozenvinaigrette, noten- rozijnenbroodje
• Champignonroomsoep met camembertblokjes
• Varkenshaasje, champignonroomsaus, appel met veenbessen, gebakken witloof, taartje met winterprei, huisgemaakte aardappelgratin
• Tiramisu van bosvruchten of gebak

Menu voorstel 2 : 34€pp

• Gemengde salade met gemarineerde scampi’s en gerookte zalmsliertjes, perzikenvinaigrette, noten-rozijnenbroodjes
• Waterkersroomsoep met gerookte hamsliertjes
• Zalmfilet in een jasje van gebakken spek, bieslookroomsaus,  gebakken witloof, pureetorentjes
• Tiramisu van bosvruchten of gebak

Menu voorstel 3 : 34€pp

• Tomatensoep met balletjes
• Trio van zalm met zijn garnituren ( Belle -Vue, mousse, gerookt)
• Gebakken eendenborstfilet met Grand-Veneur saus, appel met veenbessen, gebakken witloof taartje met winterprei, huisgemaakte aardappelgratin
• Tiramisu van rode bosvruchten of gebak

 

Voor de vegetariërs: verse huisgemaakte groenten lasagne vervangt vis en vlees, de zalmfilet kan ook zonder het spek, als voorgerecht gemengde salade met tomaat mozzarella en feta kaas.

Hoofdgerechten : 21€pp

Soepen : 4€ per liter

Dessert : 4,50€pp

 

Kindermenu : 15€pp

• Tomatensoep met balletjes,
• Varkenshaasje, vleessaus, pureetorentjes, wortelen en erwten
• Tiramisu bosvruchten of gebak

 

Voorgerechten

• Gemengde salade met gerookte eendenborstfilet, frambozenvinaigrette, notenbroodje
• Gemengde salade met gemarineerde scampi’s en gerookte zalmsliertjes, perzikenvinaigrette, noten-rozijnenbroodje
• Trio van zalm met zijn garnituren ( Belle-Vue, mousse, gerookt)

Soepen

• Champignonroomsoep met camembertblokjes
• Waterkersroomsoep met gerookte hamsliertjes
• Tomatensoep met balletjes

Hoofdgerechten

• Gebakken eendenborstfilet met Grand Veneur saus, appel met veenbessen, gebakken witloof taartje met winterprei, huisgemaakte aardappelgratin
• Varkenshaasje, champignonroomsaus, appel met veenbessen, gebakken witloof, taartje met winterprei, huisgemaakte aardappelgratin
• Zalmfilet in een jasje van gebakken spek, bieslookroomsaus, gebakken witloof, pureetorentjes 

Desserten

• Tiramisu van bosvruchten
• Feestgebak met créme au beurre of slagroom

Kerst – & Nieuwjaarsbuffet : 28€pp

• Tomaat grijze garnalen
• Zalm Belle-Vue
• Perzik tonijn
• Assortiment gerookte vis
• Gemarineerde scampi’s met rode pesto
• Huisgemaakte wildpaté met ajuinkonfituur
• Ribbetjes met chinese wokgroenten met sojasaus
• Meloen met gerookte ham
• Aspergerolletje
• Gebakken kalkoenfilet met verse ananas

Salad bar

• Tomatensalade
• Geraspte wortelen
• Komkommersalade
• Knolseldersalade
• Boontjes met ui en paprika
• Pastasalade zoetzuur
• Rijstsalade met noten en rozijnen
• Aardappelsalade
• Mayo, coctailsaus en vinaigrette
• Assortiment broodjes en botertjes

Luxe koud buffet 25€pp 

• Tomaat grijze garnalen
• Zalm Belle Vue
• Gerookte zalm en heilbot
• Perzik met tonijn
• Gemarineerde haringfilet met appel en curry
• Meloen met gerookte ham
• Kip met ananas
• Aspergerolletjes
• Varkensgebraad en rosbief met vers fruit

 

• Salades:
• tomatensalade
• geraspte worteltjes
• komkommersalade
• boontjes met ui en paprika
• pastasalade zoetzuur
• aardappelsalade
• Mayo, coctailsaus en vinaigrette
• Assortiment broodjes en botertjes

Om alles praktisch en vlot te laten verlopen geven we de voorkeur aan het afhalen van de bestellingen.

Bestellingen:

Voor Kerstmis kan u doorgeven tot 19 december

Voor Nieuwjaar kan u doorgeven tot 26 december

Afhalen:

• maandag 24 december : 11 u tot 17 u
• dinsdag 25 december : 9 u tot 13 u
• maandag 31 december : 11 u tot 17 u
• dinsdag 01 januari: 9 u tot 12 u

Wij hebben geen bancontact, cash betalen bij afhalen of op voorhand overschrijven: IBAN BE 03 0013 6587 5184

Wij zijn gesloten:woensdag 02 januari tot en met zondag 6 januari